Il s’agit d’un livre sur l’imaginaire du vin. L’imaginaire érotique, précisément. On y voit l’engrossement par la lumière de la pulpe humide du raisin, le curieux trajet du vin dans le corps, la façon dont certains en usent avec la bouteille comme avec une fille, s’attardant sur sa cuisse, son nombril ou son bouquet sui generis avant de la trousser et lui casser le cou.

On y évoque enfin la nature libertine du vin, qui non seulement agite les esprits animaux, mais transforme parfois le buveur à son insu, lui faisant changer de genre à défaut de sexe, ce qu’il découvre apparemment avec une grande satisfaction.